A módszer működik. Kb. egy hónapja olvastam a művet, és szöget ütött a fejembe a megvalósítás folyamata. Lehetséges, hogy egész életemben ezt a tematikát kerestem, amit a leírás szerint nem is olyan nehéz betartani?

És nekifogtam.

Ami még fontosabb: ez nem diéta, hanem fegyelmezett étkezés, amit élethosszig könnyedén be lehet tartani. Hátránya a hosszabb bevásárlólista és a megnövekedett anyagi kiadás, az eddig ismertek mellé új alapanyagok beépítése az étkezésbe (valamint annak kikísérletezése, hogyan lehet ezeket minél finomabban elkészíteni), de hátránya az is, hogy az első két napon úgy éreztem éjjel felriadva, kiesik a gyomrom az éhségtől. Előnye, hogy változatosabb az étkezés, tápanyagfelhasználás szempontjából minőségi ételeket eszem. Korábban bármely orvosilag elfogadott étkezési rendet követve egyszer sem tudtam tartósan megállni a régi, egészségtelen étkezési rendhez való visszatérést (és a jojó effektust). Kifejezetten irritáltak az egészségesnek mondott ennivalók, folyton kívántam a régi zsíroskenyeremet. Perpillanat ez tűnt el, fogalmam sincs, milyen kiváltott kémiai folyamatok által - mert valljuk be, az önfegyelmem varázsütésre nem lett erősebb, bármennyire tetszetős is lenne nekem ez a felvetés. Valamit csinált és csinál velem az időszakos böjt módszere - mintha kaptam volna egy szurit, ami átbillentett egy kapcsolót a fejemben -, ez pedig segít nekem az egészséges étkezés elleni lélekölő stresszt legyőzni, eredménye pedig testtömegcsökkentés és fittebb, energikusabb mindennapok. Döbbenten csodálkozom rá a folyamatra: ez ennyire egyszerű?

Kerüld ​el, tartsd karban, fordítsd vissza a cukorbetegséget és a prediabéteszt, egyszerűen azzal, hogy mikor – nem pedig mit – eszel. Több mint egymillió magyar cukorbeteg felnőtt él közöttünk, a prediabéteszesek pedig még náluk is többen vannak. E krónikus betegségek kezelésére felírt gyógyszereknek általában komoly mellékhatásaik vannak, és jó esetben is csak menedzselni képesek a tüneteket. Ráadásul a diabétesz kezelésére általában előírt diéták idővel szinte betarthatatlanok. Ám a legújabb tudományos eredmények azt mutatják, hogy létezik egy egyszerű és hatásos módszer, amely a napi életmódodat (az étkezések, az alvás és a testmozgás időzítését) hozzáigazítja a szervezeted belső cirkadián ritmusához. Ha ezt a programot követed, azzal minden egyéb szempontból is javíthatod az egészségedet, a fogyástól az immunrendszer erősítéséig. A kötet szerzője a Salk Intézet vezető kutatója. Könyvéből megismerheted, hogyan térhetsz át a legkönnyebben az időszakos böjtre, a Dr. Panda laborjából kiindult világszenzációra, amelyet már egy évtizede alkalmaznak rendkívül hatékony fogyási stratégiaként. Ugyanezt a módszert használhatod a vércukorválaszod optimalizálására, illetve a „diabétesz gonosz barátai” – a szívbetegség és az elhízás kockázatának – csökkentésére. E könyvből megtanulhatod – meghatározni az optimális étkezési időszakodat, – a cirkadián ritmusodnak megfelelően tervezni az étkezéseidet, – a megfelelő időben edzeni, hogy ezáltal kontrolláld a vércukorszintedet, – jól aludni éjszaka, hogy az agyad és a tested újraindulhasson, – optimális ideig, a szükségletek szerint meditálni – és még sok minden mást!

Satchin Panda

A Salk Institute professzora, egyetemi tanár

A cirkadián diabéteszkód című könyv szerzője